Међународни сајам вина, хране и ракије Винска визија Отвореног Балкана 2026

Међународни сајам вина, хране и ракије Винска визија Отвореног Балкана (Wине Висион бy Опен Балкан) биће одржан на Београдском сајму од 10. до 12. октобра, а представиће се 550 излагача из више од 30 земаља, најавили су данас организатори.

Овогодишњи сајам, под слоганом „Једно место. Цео свет“, окупиће произвођаче, дистрибутере, професионалне купце, стручњаке и љубитеље вина из Србије, региона и бројних земаља света.

Купци и продавци из 45 држава најавили су долазак и заказано је више од 2.000 пословних састанака Б2Б.

У оквиру сајма биће организовано и оцењивање више од 800 вина, а оцењиваће их 26 судија из 18 земаља, међу којима је шест носилаца титуле Мастер оф Wине, док ће фокус бити на квалитету и аутентичности вина и сорти.

Балканске ракије оцењиваће међународни експерти за дестилате са такмичења Спиритс Селецтион бy ЦМБ, док ће се мастерклас Ивана Урошевића бавити развојем српске ракије од националног наслеђа до производа са све већим међународним потенцијалом.

У оквиру стручног програма биће организовано 17 мастеркласова посвећених вину и ракији, са 22 предавача из 14 земаља.

Посебан сегмент и ове године биће манифестација Фоод Висион, посвећена регионалној гастрономији и угоститељству.

Посетиоци ће имати прилику да прате такмичења кувара, упаривања хране и вина, мастеркласове и друге активности.

Програм укључује и панел-дискусију Удружења хотелијера Србије – ХОРЕС, посвећену актуелним темама у хотелијерству и угоститељству.

Домаћи и регионални произвођачи имаће прилику да успоставе нове пословне контакте, отворе нова тржишта и тако остваре услове за дугорочну сарадњу.

За титулу најбољег, надметаће се преко 800 вина, а оцене ће дати међународни експерти, укључујући и шест стручњака са титулом "Мастер оф Вaин".